今日はハロウィンです。

もともとは収穫を感謝する古代ケルト人のお祭りだとか。近年はすごい盛り上がりを見せるイベントになりましたね。

少しだけハロウィン気分を味わおうとカップケーキを作りました。

簡単ですのでお試しください。

【材料】

• 薄力粉　95ｇ
• ココア　5g（入れないときは薄力粉を100gにしてください）
• ベーキングパウダー小さじ1（なくてもＯＫ）
• バター　100ｇ（サラダ油でもOK）
• 卵2個
• 砂糖100ｇ

全部100ｇと覚えれば簡単です。

【作り方】

1. ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをいれて泡だて器で混ぜる（粉をふるうかわりです）
2. バターを電子レンジで柔らかくする（油の場合は不要です）
3. バターに卵を一つずつ入れよく混ぜる
4. ３のボウルに砂糖を入れよく混ぜる
5. ４のボウルに１の粉を入れよく混ぜる
6. カップに入れて焼く

オーブンは180度で10分～13分ほど

リンナイデリシアのダッチオーブンの場合はケーキパンモードで10分、余熱3分ほど

余ったチョコやナッツなどをいれると楽しいです。

カップの大きさで焼き時間は変わりますので小さ目の時は時間を短め、大き目の時は長めに設定してください。

ダッチオーブンで焼くと、しっとりと焼きあがります。

飾りをつけると、ハロウィン～クリスマス～お正月・・・・・いろいろなイベントで使えます。

お試しください。