キョウプロスタッフの快適LIFEブログ ～くらしと地域のお役立ち情報～
みかんの薄皮のむきかた
2014/12/02
こんにちは
みかんがおいしい季節になりました。
ビタミンＣも豊富で免疫力を高めるそうなので
食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。
でもみかんの薄皮（じょうのう）や白い筋（アルベドというそうです）が
気になる方いらっしゃいますよね。
これをツルリンとキレイにむく方法をご紹介します。
１．お鍋に水と重曹を入れて沸騰させます。
２．沸騰したらみかんを入れます。
３．お湯がオレンジ色になってきたらみかんを取り出して水で洗います。
あら不思議。つるんとキレイにみかんの皮がむけます
まるごと入れると間の皮は残ったままです。
みかんの缶詰のようにしたい場合は一房ずつ入れてください。
まるでみかんの缶詰！
一度お試しください。
みかんがおいしい季節になりました。
ビタミンＣも豊富で免疫力を高めるそうなので
食後のデザートとしてぜひ取り入れたいものです。
でもみかんの薄皮（じょうのう）や白い筋（アルベドというそうです）が
気になる方いらっしゃいますよね。
これをツルリンとキレイにむく方法をご紹介します。
１．お鍋に水と重曹を入れて沸騰させます。
２．沸騰したらみかんを入れます。
３．お湯がオレンジ色になってきたらみかんを取り出して水で洗います。
あら不思議。つるんとキレイにみかんの皮がむけます
まるごと入れると間の皮は残ったままです。
みかんの缶詰のようにしたい場合は一房ずつ入れてください。
まるでみかんの缶詰！
一度お試しください。
週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキング♪
こんにちは。 整理収納アドバイザー 大津支店 泉です。 週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキングしませんか？ 【スコップコロッケ】をご紹介 スコップコロッケご存知ですか？ 通常のコロッケは、作るのにとても手 …
食欲の秋 グリルで焼き芋
食欲の秋、グリルを使って焼き芋を作ってみませんか？ こんにちは。営業部可児です。京都も秋の観光シーズンにはいりました。 先日、京都国立博物館で坂本龍馬展をみてきました。 幕末の人気者 龍馬の特別展示とあって大勢の人でにぎ …
週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキング♪
こんにちは。 整理収納アドバイザー 大津支店 泉です。 週末は、ダッチオーブンでお手軽クッキングしませんか？ 今回は、ホットケーキミックスを使ったケーキです💛 ★材料★（ほぼ目分量なのであし …
甘くてじゅわ～ダッチオーブン新玉ねぎレシピ
こんにちは。 エネルギー診断士×整理収納アドバイザー 大津支店 泉です テレビ番組で紹介されていた 新玉ねぎ料理がおいしそうだったので まねて作ってみました １．くりぬく。 ２．豚ミンチと混ぜ合わせる。 調味 …
柿とみかんのホットスムージー
メリークリスマス！ こんにちは 箱で買ったみかんや柿、腐らせてしまうことありますよね。 みかんや柿の大量消費にスムージーはいかがでしょうか？ 【材料】 みかん １ケ 柿 １ケ 【つくりかた】 １．みかんと柿の皮をむく ２ …
